اثر عصاره ی آبی- الکلی هسته ی انگور قرمز بر میزان جریان خون مفصل زانو در موش های صحرایی دریافت کننده ی سرب

سابقه و هدف: افزایش تولید رادیکال های آزاد اکسیژن در حیوانات دریافت کننده ی سرب نقش اصلی را در افزایش فشار خون شریانی به عهده دارد. در این مطالعه، اثر عصاره ی آبی- الکلی دانه ی انگور قرمز به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی بر میزان فشار خون و تغییرات جریان خون مفصل زانو در موش های دریافت کننده ی سرب بررسی شد. مواد و روشها: در این پژوهش از 32 موش صحرایی نژاد ویستار استفاده شد. موش ها به 4 دسته ی هشت تایی تقسیم شدند: گروه شاهد، گروه دریافت کننده ی آب حاوی ppm100 استات سرب به تنهایی، گروه دریافت کننده ی عصاره به تنهایی (mg/kg100 عصاره) و گروهی که هم عصاره و هم سرب (ppm100 استات سرب و mg/kg100 عصاره) به مدت 60 روز دریافت کردند. برای اندازه گیری تغییرات فشار خون از کاف دمی استفاده شد. امواج فشار خون بعد از تقویت و فیلتر شدن با استفاده از نرم افزارچارت -5 پاورلب روی صفحه نمایش رایانه نشان داده می شد. تغییرات جریان خون با استفاده از دستگاه جریان سنج لیزری دو کاناله اندازه گیری شد. جریان خون مفصل زانو در پاسخ به تجویز موضعی سدیم نیتروپروساید (snp) به عنوان شل کننده ی غیر وابسته به آندوتلیوم بررسی شد. یافتهها: تماس دراز مدت با سرب به صورت معنی داری باعث افزایش فشار خون (3/3 ±12/129) شد (05/0p<). مصرف عصاره ی هسته ی انگور به صورت معنی داری (001/0p<) مانع افزایش فشار خون ناشی از سرب در گروه دریافت کننده ی سرب و عصاره ی هسته ی انگور شد (11/2±25/110). snp با دز mol4-10 snp با افزایش قطر عروق باعث افزایش جریان خون مفصل زانو در گروه دریافت کننده ی سرب (89/1 ±28/22 % افزایش) و کاهش فشار خون شد (05/0p<). عصاره ی دانه ی انگور از تأثیر سرب بر کاهش جریان خون مفصل زانو در پاسخ به snp در گروه دریافت کننده ی سرب جلوگیری کرد (05/0p<). نتیجه گیری: عصاره ی هسته ی انگور احتمالا با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی و با حذف رادیکال های آزاد، فشار خون رادر گروه دریافت کننده ی سرب کاهش می دهد و بنابراین، می تواند از اثرات سمی سرب جلوگیری کند. واژگان کلیدی: عصاره ی هسته ی انگور، جریان خون مفصل زانو، سرب، سدیم نیتروپروساید (snp )، فعالیت آنتی اکسیدانی، رادیکال های آزاد اکسیژن